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喱斗和爱女贝妮的博客

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小的时候就喜欢做一些简单的饭菜,后来结了婚,更认为女人会做饭并为自己爱的人做饭更是一件能锦上添花的事情。再后来有了女儿,为女儿制作美味点心又成了我新的个目标。同时也记录女儿的成长,并与大家分享,简单快乐的喱斗真诚的欢迎每一位来这里的朋友。私家图文,未经本人同意,请不要随意转载,谢谢。

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素菜也营养——素炒四宝  

2012-08-30 16:28:43|  分类: 喱斗家常菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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素菜也营养——素炒四宝 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
 
 
 经常带着妮宝去我的一位好朋友家玩,每次去我的这位朋友都会很精心的准备一桌子菜,早两天去的时候她给我们做了这道素炒四宝(菜名是偶随便起的),我觉得很不错,让人看着很有食欲,又能均衡营养,传上来分享给大家。

 

 

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——————————素炒四宝——————--————

 

 

原料:胡萝卜、老豆腐、花生、黄瓜、盐、葱姜、植物油各适量。

制作过程:

1、胡萝卜洗净去皮切大点的四方丁、老豆腐切四方丁、黄瓜洗净切四方丁。葱姜切丝。

2、炒锅多倒一些油(比平时做菜稍多些就行),放入老豆腐丁炸成焦黄色。

3、胡萝卜丁入开水锅中烫熟备用。

4、炒锅留一点底油,放入花生米小火炸焦,盛出备用。

5、放入葱姜丝翻两下,再倒入烫熟的胡萝卜丁,紧接着倒入炸好的豆腐丁和黄瓜丁。

6、加入盐和一小勺水翻炒2分钟后加入熟花生米炒匀。

7、一道营养均衡素炒四宝就OK了。

 

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我和朋友因为家中都有宝宝,所以我们做菜都会很注意,但凡孩子吃的菜尽量少的放一些调料,像味精、鸡精这些调料,在我们做的菜里都几乎不会出现。

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