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喱斗和爱女贝妮的博客

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喱斗  

小的时候就喜欢做一些简单的饭菜,后来结了婚,更认为女人会做饭并为自己爱的人做饭更是一件能锦上添花的事情。再后来有了女儿,为女儿制作美味点心又成了我新的个目标。同时也记录女儿的成长,并与大家分享,简单快乐的喱斗真诚的欢迎每一位来这里的朋友。私家图文,未经本人同意,请不要随意转载,谢谢。

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草莓点心(蛋糕)——送给我亲爱的女儿  

2011-02-13 22:03:23|  分类: 烘焙,甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

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草莓点心(蛋糕)——送给我亲爱的女儿 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

  今天的点心是草莓点心。

妈咪:妮妮,把草莓拿来。

妮妮:没有草莓了。

哦!妈妈忘了买草莓,就让妮妮去买。

妈咪:去买20个草莓。

妮妮:好的。

大家有点奇怪了吧!这么小的孩子能去买草莓?嘿嘿。。。这是我家妮妮两岁左右的时候,我给她订的绘本,名字叫草莓点心。每次给她读的时候,我们就各自扮演书中的角色,我家妮妮很乐意成为书中的人物,也会很快就记得住。所以我给她订的绘本、婴儿画报之类的图书,教几遍后,她都可以看着图片全部背下来。让很多听到她背书的人都觉得很吃惊。

故事还要继续,大概意思就是,妮妮唱着歌往前走,路上遇到了她的好朋友,大家就一起高高兴兴的唱着歌,去买草莓了。最后买回来草莓,妈妈给做了草莓点心。当读到故事结束后,妮妮都会说:“妈咪,我也想吃草莓点心,你也给我做草莓点心吧!”觉得不能拒绝女儿,就顺口答应了,但没想到,今天还真就把这作业给交了。

看到草莓点心的女儿,惊呼“妈咪,你真棒,看着不赖呀(她很调皮的,这句跟老爸学来的)!”

 

-----------------草莓蛋糕----------------

 

原料:8寸戚风蛋糕坯一个 、草莓15个、动物性淡奶油和白糖、白巧克力、装饰彩糖、糖粉各适量。

制作过程:

1、烤好一个8寸的戚风蛋糕。(点击这里可以查看戚风蛋糕的详细制作:http://banyzhao.blog.163.com/blog/static/106057422201109101651382/
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减。
3、草莓洗净后,取5个切丁,另外的10个装饰用(如下图4)。

4、将烤好的戚风蛋糕横切成两片。

5、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
6、在淡奶油上铺一层草莓碎。
7、盖上另一片蛋糕。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
8、白巧克力切碎片,具体操作看这里
http://banyzhao.blog.163.com/blog/static/10605742220111111652517/),用抹刀铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的周围。
9、顶部先用喜欢的花嘴挤出一圈打发好的奶油花朵,再摆上草莓,草莓的中间也挤上奶油花朵,在每个花朵上用彩糖装饰,草莓上撒少许糖粉装饰即可。

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草莓点心(蛋糕)——送给我亲爱的女儿 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
我去买草莓,让妈咪给我做草莓点心吃。 
草莓点心(蛋糕)——送给我亲爱的女儿 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
草莓点心做好啦!
 
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哇!妈咪做的草莓点心真好吃啊!
 
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