注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

喱斗和爱女贝妮的博客

我们的快乐幸福生活

 
 
 

日志

 
 
关于我
喱斗  

小的时候就喜欢做一些简单的饭菜,后来结了婚,更认为女人会做饭并为自己爱的人做饭更是一件能锦上添花的事情。再后来有了女儿,为女儿制作美味点心又成了我新的个目标。同时也记录女儿的成长,并与大家分享,简单快乐的喱斗真诚的欢迎每一位来这里的朋友。私家图文,未经本人同意,请不要随意转载,谢谢。

网易考拉推荐

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕  

2011-02-11 14:35:17|  分类: 烘焙,甜点 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 女人到了我这个年龄,估计都不会再愿意提起自己的生日了,偶反正是这样想的,但纵使有一百个不愿意,三十岁还是不可避免地降临了大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客,昨天是我三十岁的生日大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

三十岁应该是值得纪念的年龄,听说三十岁的女人不是豆腐渣就是一枝花大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客转眼我的三十岁已经来到了面前,希望自己可以是一支花大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客。哎!容颜渐老时方才理解那种想把青春留住滴心啊!我是多么希望以后的时间能慢些再慢些。

好几天前家里的几个人,就在念叨着给我过生日了。不管怎样,自己的生日能被大家记着,就是最大的祝福。谢谢LG(这次送俺的是一大束百合),女儿(送的香吻一个,生日歌)还有我的亲戚们。

DIY的生日蛋糕是偶送给自己的礼物,这次的这个白森林蛋糕味道超赞。比偶以往吃的任何高档次的蛋糕房做的都要好吃,大家也是一致这样认为滴!就连一向不吃蛋糕的LG也直夸不赖。其实我觉得主要是自己的用料比较好,很优质的淡奶油,黄桃还有白巧克力是做好这次蛋糕的关键。

 

------------------白森林蛋糕-----------------

 

原料:8寸戚风蛋糕坯一个 。黄桃一瓶、动物性淡奶油和白糖、白巧克力各适量。

制作过程:

1、烤好一个8寸的戚风蛋糕。(点击这里可以查看戚风蛋糕的详细制作:http://banyzhao.blog.163.com/blog/static/106057422201109101651382/
2、把动物性淡奶油加糖并完全打发。淡奶油中的糖可以根据自己口味增减。
3、把黄桃一部分切块,一部分切碎丁(如下图4)。

4、将烤好的戚风蛋糕横切成两片。

5、取一片戚风蛋糕,在上面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
6、在淡奶油上铺一层黄桃碎。
7、盖上另一片蛋糕。在整个蛋糕的表面和侧面均匀涂上一层打发好的淡奶油。
8、用大勺子铲起切成碎片的白巧克力,均匀沾在蛋糕的顶部和周围。
9、整个蛋糕都沾满白巧克力碎以后,在顶部挤上8朵间距相等的打发好的淡奶油,并放上8块黄桃即可。

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 

巧克力屑的切法:

一、把巧克力切成小块,小火隔水加热并不断搅拌,使巧克力融化。水的温度要控制在40-50度,装巧克力的锅里不能有水。

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 

    二、把融化的巧克力倒入一个大的盘子里。

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 

三、等盘子里的巧克力凝固以后,用一个大勺子,在上面刮一刮。

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客

 

四、大片大片的巧克力屑就是这样来的。

大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
 
大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
 
大片的巧克力屑怎么切——白森林蛋糕 - 喱斗 - 喱斗和爱女贝妮的博客
 

 

 

 

  评论这张
 
阅读(14066)| 评论(95)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017